À propos

Kako US est un site d'avis éditoriaux sur les articles japonais pour la maison et la cuisine disponibles aux États-Unis. Nous sommes basés à Portland, en Oregon, et avons été fondés en 2019 par la rédactrice en chef Miranda Cole. Notre équipe de trois rédacteurs — Miranda Cole, Daniel Park et Aiko Tanaka — commande chaque produit au détail et le teste en conditions réelles dans notre cuisine d'essai du sud-est de Portland. Nous n'acceptons pas d'échantillons gratuits pour nos avis. Nous publions des notes sur une échelle de cinq points et retestons tous les 18 mois. Notre politique de correction consiste à corriger rapidement les erreurs et à signaler la modification. Nous sommes financés par des commissions d'affiliation provenant des liens sur notre site. Notre politique de confidentialité explique comment nous traitons les données. Nos conditions d'utilisation régissent votre utilisation du site.Notre procédure de test standard commence par la commande d'au moins deux unités auprès de différents détaillants. Nous consignons l'état de l'emballage, le temps de déballage et les premières impressions. Dans la cuisine d'essai, nous réalisons des tests spécifiques à chaque produit : pour les couteaux, nous effectuons 100 coupes sur une planche standard et mesurons la rétention du tranchant ; pour les céramiques, nous testons le choc thermique et la résistance aux éclats ; pour les appareils, nous mesurons le temps de cuisson, la variation de température et la consommation d'énergie. Chaque produit est noté sur une échelle de cinq points : 5 excellent, 4 bon, 3 adéquat, 2 médiocre, 1 très médiocre. Les notes issues des tests pratiques vont de 4,0 à 5,0.